¿Conoces todas las frutas cítricas?

Hace unos días alguien me preguntó por los frutos cítricos; cuales son, cuantos hay y demás cuestiones interesantes.  Me picó la curiosidad y me puse a buscar información para resolver esta duda.

La mayoría de los cítricos son frutos bastante cotidianos, muy conocidos, y poseen grandes cantidades de vitamina C.

• El limón es uno de los cítricos más conocidos. Se caracteriza por tener un sabor muy agrio. Se usa en la repostería, como acompañamiento de bebidas (rodajas de limón) e incluso en el ámbito de la estética. 

  Imagen de Adamophoto. @kerryAAdamo

• El pomelo, también conocido como toronja, es originario de La India. Se parece mucho a la naranja y existen cinco variedades: blanco, minneola, dulce, colorado y pummelo. De sabor un tanto amargo, el blanco es el más dulce de los cinco. 

Imagen de: Ronakbahmani. @Ronakbahmani

• La mandarina, ese cítrico que se caracteriza por ser tan fácil de pelar, es una naranja pequeña de sabor muy dulce y con semillas en su interior.

Imagen de: Imagebase.

• La naranja. Existen tres tipos de naranja: sanguínea, de ombligo y de valencia. Una naranja contiene dos terceras partes de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.

Imagen de: support. @support

• La lima es un cítrico de color verde, muy parecido al limón pero bastante más ácida. Es la fruta más cultivada en los trópicos y el ingrediente fundamental en el famoso coctail conocido como "mojito".

Imagen de: Chace agrella. @chanceagrella

• El quinoto es el fruto del naranjo enano, también conocido como naranjo chino o kumquat. Este árbol es bastante singular y llamativo debido a su pequeño tamaño. El fruto tiene una cáscara comestible y es ligeramente ácido.

                                   

                    Imagen de: Eulalia Rubio. @projectnoah

Imagen de: Brayan Vente Gestro.

Este breve resumen sobre las frutas cítricas ha llegado a su final, pero no puedo despedirme sin antes decirles que se puede hacer mermelada de mezcla de cítricos. Tomen nota porque esa será una de las recetas que pronto haremos juntos.

Por hoy me despido. Si les ha gustado pueden compartir en redes sociales o hacer clic en el botón 'recomendar esto en google'.

¡Saludos!